孕婦常喝豆漿為什么會缺鐵呢？豆漿是營養豐富的食物之一，不僅好喝，而且營養又是沒的說，可是最近聽說，孕婦常喝豆漿會缺鐵，這是真得嗎？孕婦常喝豆漿為什么會缺鐵呢？包頭麗人醫院專家做出了相關介紹。
孕婦常喝豆漿為什么會缺鐵呢？包頭麗人醫院的營養師指出，豆漿的主要成份就是黃豆，黃豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵元素的吸收，孕媽咪如果正在補鐵，豆漿就少喝為妙了。也就是說，如果你在吃補鐵食物的同時喝了豆漿，鐵的吸收率將大大下降，就起不到補血的作用了。
原因：專家介紹，豆漿中的大豆蛋白含有豐富的氨基酸，而這種氨基酸進入人體后反而在腸道內與鐵元素發生反應從而形成一種特殊的螯合物，這種螯合物無法被人體吸收，同時大豆中的植物性纖維也會影響人體對鐵、鋅等金屬類元素的吸收。這是因為，黃豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵元素的吸收。
孕婦常喝豆漿為什么會缺鐵呢？專家介紹，豆漿雖然對我們身體有益，可是不是人人都能享用的，除了孕媽媽在補鐵時，不宜喝豆漿，有貧血癥狀的人，尤其是生長發育期的兒童、青少年、婦女一定要少喝豆漿。這是為什么呢？具體如下：
另外，胃部不適人群要少喝豆漿，因為豆類食物難消化、易導致胃酸分泌過多，刺激胃黏膜加重胃病，引起嗝氣、腹脹等；會加重痛風，乳癌高危人群也不要多喝。
專家教大家如何食用豆漿：
在吃含鐵食物，比如紅肉、動物肝臟、鴨血豬血等食物，或是食用鐵補充劑的同時最好別喝豆漿，中間最好間隔2至3小時。
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